Большинство из нас не включает в свой ежедневный рацион крупы, недооценивая тем самым их пользу для человеческого организма. А зря, ведь, крупы очень полезны. Они обогащают наш организм витаминами, минералами и микроэлементами, а также насыщают его клетчаткой и углеводами, которые так необходимы нам для пищеварения. Но и это еще не все! Крупы прекрасно утоляют голод, и дарят ощущение сытости надолго. И при этом большинство круп низкокалорийные! Думаю, этого более чем достаточно, чтобы скорректировать свой рацион и вернуть в него каши.
А теперь давайте более подробно рассмотрим чем же полезны те или другие крупы.
1.Гречка.
Гречневая крупа богата белком, который способствует росту мышц. А еще она низкокалорийная. Именно поэтому, спортсмены во всем мире часто сидят на гречневой диете. Гречка является экологически чистым продуктом. В ней много витамина В, магния и рутину. Благодаря этому гречка очень полезна людям при анемии, а также пациентам после тяжелых болезней. Гречневая крупа насыщает человеческий организм энергией и нормализует уровень гемоглобина в крови.
2.Пшеничная каша.
Пшеничную кашу просто таки необходимо кушать в период сезонных ОРВИ, ведь она богата витаминами А, В, С и Е. Благодаря этому, пшеничная каша улучшает устойчивость нашего организма к различным вирусам и бактериям, а также повышает человеческий иммунитет в целом. Кроме того, пшеничная крупа содержит в своем составе достаточное количество калия, кальция, фосфора, серы и магния, благодаря чему она улучшает работу желудочно-кишечного тракта, а также нормализует работу нервной системы.
3.Овсяная крупа.
Все мы прекрасно знаем, что овсянка является незаменимой при заболеваниях желудка и проблем с пищеварением. Также овсянка помогает очистить наши сосуды от избытка холестерина, нормализует сон, улучшает память и благотворно влияет на наше эмоциональное состояние в целом. По своему составу овсяная крупа является по-настоящему уникальным продуктом, ведь овсянка на воде считается диетической и помогает сбросить лишние килограммы. А вот сваренная на молоке овсяная каша с маслом, медом или фруктами наоборот помогает набрать вес.
4.Кукурузная каша.
К сожалению сегодня кукурузная каша не так популярна, как прежде, хотя научные исследования показывают, что именно эта каша приносит нашему организму незаменимую пользу. Кукурузная каша улучшает работу сердечно-сосудистой системы нашего организма и кишечника, в частности, препятствуя брожению остатков пищи в нем.
5.Перловая каша.
Перловая каша усваивается медленно, но полностью. Ее богатый витаминами и минералами состав улучшает работу сосудов и поддерживает нашу кожу в тонусе дольше. Кроме того, перловку советуют кушать людям с заболеваниями желудка, например, язвой или гастритом. Аминокислоты, которые входят в состав перловой каши, крайне необходимы людям с сахарным диабетом. А калий и железо, которые также содержаться в перловой крупе, повышают уровень гемоглобина в крови.
6.Рисовая каша.
Хотя эта крупа оказалась на последнем месте в нашем списке, ее полезные свойства ничем не уступают гречке или овсянке. Рисовая каша улучшает работу желудочно-кишечного тракта и помогает преодолеть диарею. Благодаря ей ускоряется процесс выведения токсинов из организма, а также рис помогает поддерживать красоту и молодость нашей кожи.
Как видим, крупы не просто вкусные, но и очень полезны и жизненно необходимы для правильного функционирования нашего организма. Их пользу трудно переоценить, поэтому ешьте больше круп и будьте здоровы!
