Тенденция нынешнего мира такова, что при всем изобилии продуктов, немалая часть населения не имеет возможности себе позволить и части из того, что есть на прилавках магазинов. Взять к примеру обычных пенсионеров, которые всю жизнь проработали на государство с надеждой, что выйдут на почетную пенсию и будут не доживать свой возраст, а проживать в удобных условиях. На деле же людям, а точнее пенсионерам приходится в прямом смысле выживать.
Ведь большая часть пенсии уходит на коммунальные услуги, а то, что остается — на продукты. Что уж говорить о каких-то хобби или путешествиях. И тут возникает вопрос, как можно питаться на гроши так, чтобы это еще и приносило пользу стареющему организму. Ведь человек со стареющим организмом нуждается в таком же большом количестве минералов, витаминова, как и ребенок. Рассмотрим, какие же продукты являются дешевыми и в то же время сытными, а также полезными для тела.
1.Животные внутренности
Взять хотя бы печень курицы, которая богата микроэлементами, которые позитивно влияют на кровь, а также давление. Стоит недорого, а какая же вкусная, если знать, как его правильно приготовить. То же касается мозгов — будь то свиные или говяжьи, в них полно полезных веществ, отменные вкусовые качества и дешевая цена. Не стоит также забывать и о разного рода холодцах из хвостов и ножек парнокопытных, которые в своем составе имеют коллаген, что отвечает за упругость кожи, а также мобильность суставов. Неплохо использовать для приготовления еды и кости курицы или же свиньи — опять же, в них очень много полезных веществ.
2.Овощи
Самый распространенный, а также дешевый овощ — это капуста. Ее можно солить, квасить, делать разного рода закрутки, а также готовить вкусные супы, борщи и салаты. В капусте очень много витаминов, а еще она помогает пищеварению. Себестоимость данного продукта очень мала, а польза огромная.
3.Маринованная селедка
Благо, из рыбы есть возможность покупать селедку, которая не только недорогая по цене, но еще и богата питательными веществами. Богатая на кальций, йод, а также фтор, селедка поможет восполнить организм нехватающими витаминами. Не обязательно покупать ее готовую — можно купить и замороженную и приготовить дома по собственному рецепту.
4.Культуры бобовые
Нет лучшего источника белка, чем та же фасоль или горох. Это самый, что ни есть, лучший растительный белок. Он намного легче переваривается организмом, если предварительно замочить, нежели мясо, а стоит сущие копейки. К тому же, разнообразие блюд, которые можно приготовить из фасоли и гороха, поражает воображение.
5.Продукты богатые кальцием
В пожилом возрасте тело очень нуждается в кальции. А где его взять, если не в кисломолочных продуктах. Кислое молоко, творог и сметана — стоят они не настолько и дорого, а пользы уйма.
Если грамотно сложить свой рацион, то даже на самую малую пенсию человек сможет обеспечить себя всеми необходимыми продуктами для здоровья своего организма.
