Порой хватает малейшего неправильного решения и можно многое испортить. Эта статья начинается так неспроста. Неправильное употребление творога делает его совершенно бесполезным.
В твороге содержится большое количество витаминов, кальция, фолиевой кислоты, железа, магния и различных микроэлементов. В особенности это касается натурального и сделанного по всем правилам добросовестных фермеров.
Что поможет сохранить все полезные свойства творога? Есть ли продукты, которые способны увеличить пользу от употребления творога? Сегодняшняя статья посвящена именно этим вопросам.
Не стоит запивать творог или сырники такими напитками как чай, какао и кофе. В них содержится танин. Это вещество связывает все полезные вещества, в том числе и кальций, и не дает им усвоиться в нашем организме. В итоге творог не приносит никакой пользы. Лишь спустя час можно пить кофе и чай.
Не самым правильным будет и добавление в творог сахара. Ведь он нарушит в нем углеводный обмен и помешает усвоиться творогу. Этот полезный продукт окажется бесполезным для вас.
Если совмещать прием творога и других продуктов животного происхождения, к примеру, мяса и яиц, то можно создать своей пищеварительной системе много лишних хлопот. Ведь все это белок в разных вариациях. Такие продукты следует употреблять дозировано.
Какие же продукты лучше всего подходят к творогу?
Лучшим сочетанием является употребление творога со сметаной. Эти продукты прекрасно друг друга дополняют и способствуют максимальному уровню усвоения всех полезных микроэлементов. Кроме того, это сочетание улучшит микрофлору вашего кишечника, заметно повысит иммунитет и будет способствовать выведению токсичных веществ. Главное правило – забыть о сахаре!
К творогу прекрасно подходит и зелень. Эти продукты гармонично дополняют полезные свойства друг друга. Ваша пищеварительная система отблагодарит вас за такое гастрономическое сочетание. Можно использовать это сочетание в качестве начинки для блинчиков.
Творожный кальций будет усваиваться лучше, если в рационе присутствует достаточное количество моркови, тыквы, редиса, капусты, кураги, чернослива, меда, ягод и орехов. Из этих продуктов хорошо делать салат, закуску или десерт.
Следует помнить, что тепловая обработка и заморозка не лишают творог его полезных свойств. Так что можете смело делать сырники, запеканки и прочее. Прекрасный вариант вкусного и полезного приема пищи.
