Кулинарные секреты способны облегчить нашу жизнь. Даже сложно представить, сколько их существует на свете. С такими хитростями каждый человек сможет себя почувствовать настоящим гуру!
Голубцы — блюдо, которое никого не оставит равнодушным.
Несмотря на отменный вкус, хозяйки их готовят редко из-за хлопотного приготовления. Сначала надо отварить целую головку капусты, потом ждать, пока остынет, потом разбирать и крутить голубцы. Наш совет перевернет ваше представление о кулинарии!
Один мудрый человек придумал легкий и быстрый способ. Он поделился ним в сети, чтобы другие женщины не тратили зря времени на подготовку капустных листов. Хотите узнать? Тогда читайте!
Для начала нужно выбрать идеальную головку капусты. Она должна быть свежей и красивой, а ее середина — слегка приплюснутой.
Благодаря этой особенности капуста быстрее разбирается, а листья остаются целыми.
Снимите верхние листы капусты и выкиньте. Кочерыжку вырежьте и поставьте капусту в микроволновку. Мощность — 900 Вт. Время приготовления зависит непосредственно от размеров овоща. Для двух килограммов капусты достаточно 10-15 минут. За это время листья станут мягкими и пластичными.
Достаньте капусту и положите в большую кастрюлю с холодной водой. Также можно ее перенести в раковину и включить кран с холодной водой. Смело снимайте листы и приступайте к лепке голубцов.
Теперь коронное блюдо будет чаще радовать ваших домочадцев. Этот маленький секрет облегчит работу и сократит время на заготовку!
Приятного аппетита!
